多項(xiàng)選擇題逆境條件下的生物膜保護(hù)物質(zhì)有（）
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.磷脂
D.蛋白質(zhì)
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1.多項(xiàng)選擇題滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的共同特點(diǎn)有（）
A.分子質(zhì)量小、易溶解
B.引起酶結(jié)構(gòu)變化的作用極小
C.在酶結(jié)構(gòu)稍有變化時，能使酶構(gòu)象穩(wěn)定，而不至溶解
D.生成迅速，并能累積到足以引起滲透勢調(diào)節(jié)的量
2.多項(xiàng)選擇題未成熟果實(shí)有酸味的原因是液泡中有大量的（）
A.檸檬酸
B.蘋果酸
C.酒石酸
D.草酸
