單項選擇題下列哪種物質(zhì)可防治癩皮病（）

A.尼克酰胺
B.視黃醇
C.生物素
D.鈷胺素
E.葉酸


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1.單項選擇題胃幽門部粘膜病變可導致哪種維生素缺乏（）

A.維生素E
B.維生素B6
C.維生素B12
D.維生素C
E.維生素K

2.單項選擇題維生素E中生物活性最強的是（）

A.β-生育酚
B.生育三烯酚
C.δ-生育酚
D.α-生育酚
E.γ-生育酚

3.單項選擇題維生素B12分子結(jié)構(gòu)中含有金屬（）

A.鉻
B.銅
C.鈷
D.錳
E.鋅

4.單項選擇題維生素K能維持體內(nèi)哪些凝血因子在正常水平（）

A.Ⅱ、Ⅴ、Ⅹ和Ⅻ
B.Ⅱ、Ⅷ、Ⅸ和Ⅺ
C.Ⅱ、Ⅶ、Ⅷ和Ⅺ
D.Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ
E.Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和Ⅻ

5.單項選擇題下列有關(guān)脂溶性維生素敘述正確的是（）

A.體內(nèi)不能儲存，多余者都由尿排出
B.易被消化道吸收
C.過少或過多都可能引起疾病
D.都是構(gòu)成輔酶的成分
E.是一類需要量很大的營養(yǎng)素