單項選擇題關(guān)于誘導契合學說，下列敘述正確的是（）
A.底物與酶如同鎖和鑰匙的關(guān)系
B.底物構(gòu)象改變，酶構(gòu)象不變
C.酶構(gòu)象改變，底物構(gòu)象不變
D.使酶的結(jié)構(gòu)與產(chǎn)物相互適應
E.底物和酶的結(jié)構(gòu)相互誘導、變形，構(gòu)象匹配
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1.單項選擇題酶活性中心的某些基團可以參與質(zhì)子的轉(zhuǎn)移，這種作用稱為（）
A.親核催化作用
B.共價催化作用
C.多元催化作用
D.酸-堿催化作用
E.定向作用
2.單項選擇題以下哪項不是酶的特點（）
A.酶容易失活
B.酶的催化效率極高
C.酶活性可以調(diào)節(jié)
D.酶具有很高的特異性
E.酶可以決定反應方向
