單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于飯店所有者權(quán)益的是()。

A.應(yīng)會(huì)福利費(fèi)
B.應(yīng)付股利
C.應(yīng)交稅金
D.未分配利潤(rùn)


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2.單項(xiàng)選擇題食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒屬于()性食物中毒。

A.細(xì)菌
B.化學(xué)
C.物理
D.過(guò)敏

5.單項(xiàng)選擇題下列中餐服務(wù)方式中,()服務(wù)比較適合于官方較正式的高檔宴會(huì)服務(wù)。

A.共餐式
B.轉(zhuǎn)盤式
C.推車式
D.分餐式