單項(xiàng)選擇題按照中國居民平衡膳食寶塔的要求，每天魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物的攝入量應(yīng)為（）

A.25～50g
B.50～100g
C.100～150g
D.125～225g
E.200～400g


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1.單項(xiàng)選擇題處于小康水平的居民其Engel指數(shù)為（）

A.≥60%
B.50%～59%
C.40%～49%
D.30%～39%
E.＜30%

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于營養(yǎng)監(jiān)測內(nèi)容的是（）

A.營養(yǎng)及健康狀況
B.健康生活方式
C.食物和營養(yǎng)素的攝入
D.知識(shí)、態(tài)度和行為評(píng)價(jià)
E.食物成分和營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫

3.單項(xiàng)選擇題下列屬于營養(yǎng)教育遠(yuǎn)期效果的是（）

A.營養(yǎng)健康狀況的變化
B.知識(shí)和態(tài)度的變化
C.信息和服務(wù)的變化
D.行為的變化
E.危險(xiǎn)因素的變化

4.單項(xiàng)選擇題能夠反映兒童長期營養(yǎng)狀況及其影響的指標(biāo)是（）

A.身高
B.體重
C.年齡別身高
D.年齡別體重
E.身高別體重

5.單項(xiàng)選擇題采用體質(zhì)指數(shù)（BMI）判定肥胖時(shí)，WHO和我國的標(biāo)準(zhǔn)分別是（）

A.BMI≥30，28
B.BMI≥30，25
C.BMI≥30，24
D.BMI≥28，25
E.BMI≥28，24