①質(zhì)量管理的基本原理和基本方法；②食品質(zhì)量法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；③食品的質(zhì)量設(shè)計、質(zhì)量控制、質(zhì)量改進(jìn)及質(zhì)量保證；④質(zhì)量教育與培訓(xùn)。
最新試題
以下選項(xiàng)哪個是食品安全生物危害？（）
玻璃進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
