單項(xiàng)選擇題利用大豆糖類作為功能性食品原料的成分是（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.大豆低聚糖
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1.單項(xiàng)選擇題胚乳中含量最多的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.無(wú)機(jī)鹽
2.單項(xiàng)選擇題B族維生素?fù)p失最大的做飯方法是（）
A.蒸飯
B.電飯鍋煮飯
C.青菜煮飯
D.撈飯
E.蛋炒飯
3.單項(xiàng)選擇題胃腸道穿孔最常見(jiàn)的原因是（）
A.腹腔膿腫
B.腹部外傷
C.十二指腸潰瘍
D.胃腸道腫瘤
E.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題潰瘍病的并發(fā)癥中哪一種最嚴(yán)重（）
A.幽門梗阻
B.胃出血
C.潰瘍惡變
D.穿孔
E.胃竇胃炎
5.單項(xiàng)選擇題食管癌X線表現(xiàn)中哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）
A.食管黏膜中斷破壞
B.管腔向心性狹窄，管壁僵硬
C.管腔內(nèi)不規(guī)則充盈缺損
D.惡性龕影
E.食管下端漏斗狀狹窄，蠕動(dòng)微弱
最新試題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某女性從藥店買回來(lái)的某品牌大蒜油保健品，聞起來(lái)有刺激性的臭味，主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題