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單項選擇題

胰島素分子中A鏈和B鏈之間的交聯(lián)是靠（）

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
E.范德華力

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單項選擇題

長期饑餓狀態(tài)下，在血漿中含量明顯減少的蛋白是（）

A.α₁球蛋白
B.α₂球蛋白
C.β球蛋白
D.γ球蛋白
E.清蛋白

單項選擇題

蛋白質(zhì)分子一定具有（）

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.三級結構
D.四級結構
E.亞基