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增加()會(huì)降低瓜爾膠溶液的黏度。
答案:
蔗糖濃度
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填空題
瓜爾膠在()中就能形成膠體溶液,使用方便,并且較低濃度即可形成高黏度的溶液。
答案:
冷水
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填空題
()、()可降低阿拉伯膠溶液的黏度,()則可增加其黏度,阿拉伯膠不溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。
答案:
酒精;電解質(zhì);檸檬酸
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