單項(xiàng)選擇題

酶原激活是指()

A.輔助因子與酶蛋白結(jié)合的過(guò)程
B.酶原的蛋白質(zhì)與相應(yīng)的維生素衍生物的結(jié)合過(guò)程
C.酶蛋白與別構(gòu)激活劑結(jié)合的過(guò)程
D.酶蛋白與金屬離子結(jié)合的過(guò)程
E.酶的活性中心形成或暴露的過(guò)程

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