最新試題
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）