單項選擇題屬于強化食品的是（）。

A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面


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1.單項選擇題膳食模式是以動物性食物為主的國家是（）。

A.日本
B.希臘
C.中國
D.美國
E.印度

2.單項選擇題屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）。

A.10%～19%
B.20%～29%
C.30%～39%
D.40%～49%
E.50%～59%

3.單項選擇題我國BMI的建議標準中，肥胖是指BMI≥（）。

A.25
B.26
C.28
D.30
E.32

4.單項選擇題營養(yǎng)流行病學調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）。

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.膳食史法
E.化學分析法

5.單項選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸