單項(xiàng)選擇題
A.糧食 B.蔬菜 C.水果 D.大豆 E.植物油
A.5.85 B.6.05 C.6.25 D.6.45 E.6.00
A.利用率 B.消化率 C.蛋白質(zhì)含量 D.表觀消化率 E.凈利用率
A.蛋白質(zhì)含量 B.表觀消化率 C.真實(shí)消化率 D.凈利用率 E.生物利用率
A.蘇氨酸 B.脯氨酸 C.酪氨酸 D.賴氨酸 E.亮氨酸
A.人體不需要的氨基酸 B.人體內(nèi)可以合成 C.不依賴食物的供給 D.食物中含量豐富 E.合成機(jī)體蛋白質(zhì)所必需
A.賴氨酸B.組氨酸C.蘇氨酸D.蛋氨酸E.胱氨酸
A.完全不攝入脂肪 B.完全不攝入蛋白質(zhì) C.完全不攝入碳水化合物 D.完全不攝入維生素 E.完全不攝入無機(jī)鹽
A.饑餓 B.進(jìn)食低質(zhì)量蛋白 C.攝入氮>排出氮 D.糖尿病 E.攝入氮<排出氮
A.賴氨酸 B.蛋氨酸 C.蘇氨酸 D.色氨酸 E.纈氨酸
A.鋅 B.硒 C.碘 D.尼克酸 E.葉酸