單項(xiàng)選擇題管飼飲食，一般配方含有（）。

A.牛奶
B.豆?jié){
C.雞蛋
D.蔗糖
E.以上都有


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1.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)肝糖原的含量大約為（）。

A.100g
B.200g
C.300g
D.400g
E.500g

2.單項(xiàng)選擇題成人每天需要的能量約（）。

A.1600～1800kcal
B.1800～2000kcal
C.2000～2200kcal
D.2200～2400kcal
E.2400kcal以上

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于人體的能量?jī)?chǔ)備和需要，下列哪項(xiàng)不正確（）。

A.機(jī)體消耗脂肪時(shí)，蛋白質(zhì)的氧化供能停止
B.饑餓時(shí)消耗脂肪供能，對(duì)組織器官的功能影響不大
C.糖原的含量有限，只占一天正常需要量的1／2
D.蛋白質(zhì)作為能源會(huì)使器官功能受損
E.機(jī)體的能量?jī)?chǔ)備包括糖原、蛋白質(zhì)、脂肪

4.單項(xiàng)選擇題靜脈高營(yíng)養(yǎng)對(duì)下列哪種病因引起的腸瘺療效差（）。

A.放射性
B.高排出量腸瘺遠(yuǎn)側(cè)有梗阻
C.異物性
D.上皮化竇道
E.腫瘤腫

5.單項(xiàng)選擇題用來(lái)代表全身脂肪和肌肉情況的是（）。

A.肱三頭肌皮皺厚度
B.上臂中部周長(zhǎng)
C.肌酐／身高指數(shù)
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白量
E.氮平衡試驗(yàn)