單項選擇題下列《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不合適的是（）

A.應當有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、洗滌、污水排放等設施
B.使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害
C.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前須用清水洗凈
D.保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口的食品時，必須使用售貨工具


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1.單項選擇題不需予以隔離治療的疾病病人是（）

A.痢疾病人
B.艾滋病病人
C.炭疽中的肺炭疽病人
D.鼠疫病人和病原攜帶者
E.霍亂病人和病原攜帶者

2.單項選擇題不是獻血法立法目的的選項是（）

A.保護職業(yè)獻血者的權益
B.保證用血者健康
C.保證獻血者健康
D.保證醫(yī)療臨床用血需要
E.以上都不是

3.單項選擇題對于雞蛋中鐵的敘述正確的是（）

A.含量較低
B.營養(yǎng)價值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確

4.單項選擇題冶煉工人補充水分的較好形式是（）

A.白開水
B.菜湯、肉湯
C.稀飯
D.純凈水
E.高滲飲料

5.單項選擇題社會營養(yǎng)監(jiān)測與營養(yǎng)調(diào)查相比特有的工作內(nèi)容是（）

A.社會經(jīng)濟狀況評估
B.膳食調(diào)查
C.人體營養(yǎng)素水平鑒定
D.營養(yǎng)不足或過剩的臨床檢查
E.人體測量資料對營養(yǎng)狀況的判定