A.疾病恢復(fù)期病人
B.健康成年人
C.兒童、青少年
D.老年人
E.孕婦
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A.35.6kJ
B.36.7kJ
C.37.6kJ
D.38.7kJ
E.39.5kJ
A.蛋黃
B.牛肉
C.牛奶
D.海魚
E.肥肉
A.疾病恢復(fù)期病人
B.健康成年人
C.兒童、青少年
D.老年人
E.孕婦
A.20％～30％
B.40％～50％
C.55％～65％
D.70％～75％
E.80％～90％
A.儲留氮／吸收氮×100
B.吸收氮／儲留氮×100
C.攝入氮／儲留氮×100
D.吸收氮／攝入氮×100
E.儲留氮／攝入氮×100
A.賴氨酸
B.色氨酸
C.胱氨酸
D.組氨酸
E.蘇氨酸
A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.較多的鈣
C.多不飽和脂肪酸
D.豐富的碘
E.維生素A和D
A.3％～5％
B.10％～15％
C.16％～20％
D.20％～30％
E.30％～40％
A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10
A.氮平衡
B.吸收氮
C.儲留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
最新試題
下列屬于半纖維的是（）
某種谷物的賴氨酸評分為0．42，蘇氨酸0．70，蛋氨酸1．04，纈氨酸0．96，色氨酸1．10該谷物蛋白質(zhì)的氨基酸分是（）
基礎(chǔ)代謝率最高的人群是（）
氮平衡狀態(tài)常見于（）
屬于重體力活動水平的是（）
EPA和DHA的最好食物來源是（）
攝入氮-（糞氮+尿氮+皮膚等氮損失）是（）
蛋白質(zhì)生物價的計算公式是（）
動物性蛋白攝入過多時，除了可增加飽和脂肪酸和膽固醇攝入外，還可增加丟失的營養(yǎng)素是（）
阿拉斯加入膳食結(jié)構(gòu)具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點，但心血管疾病患病率很低，原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品，而其中含有豐富的（）