單項(xiàng)選擇題組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸僅有（）。
A.30種
B.22種
C.20種
D.14種
E.18種
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1.單項(xiàng)選擇題各種蛋白質(zhì)的含氮量很接近，平均為（）。
A.16%
B.20%
C.25%
D.10%
E.5%
2.單項(xiàng)選擇題組成蛋白質(zhì)的主要元素不包含下列哪種元素（）。
A.C
B.0
C.F
D.H
E.N
