單項(xiàng)選擇題現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理包括現(xiàn)場(chǎng)控制和反饋控制，下列對(duì)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.現(xiàn)場(chǎng)控制是指監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)正在進(jìn)行的前臺(tái)服務(wù)，使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，并迅速妥善地處理意外事件
B.現(xiàn)場(chǎng)控制的主要內(nèi)容有服務(wù)程序的控制、服務(wù)時(shí)機(jī)的控制、意外事件的控制
C.反饋控制：通過(guò)管理人員在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及征求賓客意見(jiàn)而收集的質(zhì)量信息反饋，找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足，采取措施在以后的服務(wù)控制，提高服務(wù)質(zhì)量，使賓客更加滿意
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)溝通的作用，描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.有助于拉近員工與客人之間的距離，從而建立和諧的賓客關(guān)系
B.有助于拉近員工與員工之間的距離，從而建立和諧的員工關(guān)系
C.有效的溝通可以顯示酒店員工的親和力、提升酒店形象，為客人提供滿意的服務(wù)
D.所有選項(xiàng)皆是

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于各崗位員工晉升認(rèn)證報(bào)名條件的描述，錯(cuò)誤的是哪項(xiàng)（）？

A.公司根據(jù)新店開(kāi)業(yè)需求，給予城區(qū)計(jì)劃報(bào)名的名額；
B.區(qū)報(bào)名的員工，入職酒店年限不得低于12個(gè)月；
C.城區(qū)依據(jù)員工參加城區(qū)組織培訓(xùn)的考評(píng)成績(jī)≥82分，擇優(yōu)報(bào)名
D.公司根據(jù)酒店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量檢查分?jǐn)?shù)合格，確定選報(bào)提名；

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于公司內(nèi)部員工成長(zhǎng)、晉升途徑的描述，錯(cuò)誤的是哪項(xiàng)（）？

A.員工的晉升，都以他“參與城區(qū)培訓(xùn)、總部給予帶教輔導(dǎo)”為基礎(chǔ)
B.優(yōu)推薦這些優(yōu)秀員工參加教育培訓(xùn)部定期組織的網(wǎng)絡(luò)測(cè)評(píng)，成績(jī)優(yōu)秀者可以參加向上一個(gè)職級(jí)的晉升培訓(xùn)。
C.合格的將獲得相應(yīng)管理崗位的《資質(zhì)認(rèn)證證書(shū)》。
D.培訓(xùn)部將把每次獲得《資質(zhì)認(rèn)證證書(shū)》的名單發(fā)給人事部存檔備案。