A.45%,不符合公司標(biāo)準(zhǔn)范圍
B.47%,不符合公司標(biāo)準(zhǔn)范圍
C.50%,符合公司標(biāo)準(zhǔn)范圍
D.55%,符合公司標(biāo)準(zhǔn)范圍
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A.(1)(2)
B.(1)(3)
C.(1)(4)
D.(2)(4)
A.售價(jià)=成本*(1-毛利率),毛利率=毛利額/售價(jià)*100%
B.售價(jià)=成本/(1-毛利率),毛利率=成本/售價(jià)*100%
C.售價(jià)=成本/(1-毛利率),毛利率=毛利額/售價(jià)*100%
D.售價(jià)=成本*(1-毛利率),毛利率=成本/售價(jià)*100%
A.廚房人員,廚師長(zhǎng)
B.廚房人員,當(dāng)班經(jīng)理
C.餐廳主管,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
D.餐廳主管,財(cái)務(wù)
A.(1)(2)(3)(5)
B.(1)(3)(4)(7)
C.(1)(2)(4)(7)
D.所有選項(xiàng)皆是
A.菜品利潤(rùn)
B.本餐廳廚師的烹飪習(xí)慣和特點(diǎn)
C.本餐廳菜肴烹飪的難易程度
D.本餐廳的菜肴的點(diǎn)擊率
最新試題
Four Seasons(四季)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
Park Hyatt(柏悅)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
企業(yè)選擇與在市場(chǎng)上處于支配地位的競(jìng)爭(zhēng)者重合的市場(chǎng)定位,這種定位方法是()。
企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的STP策劃包括()
旅游企業(yè)選擇若干個(gè)客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場(chǎng),為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。
市場(chǎng)挑戰(zhàn)者在對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)動(dòng)挑戰(zhàn)時(shí),可以采取()等具體營(yíng)銷(xiāo)策略。
()促使酒店企業(yè)開(kāi)展有組織的銷(xiāo)售,并應(yīng)用各種推銷(xiāo)術(shù),建立分銷(xiāo)渠道和開(kāi)展廣告宣傳。
酒店分為集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等是根據(jù)()進(jìn)行劃分的?
把最有可能提供信息的人選為樣本的抽樣方法是()。
酒店?duì)I銷(xiāo)可以塑造、維護(hù)酒店形象。