草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

大蒜、蔥、麥冬的根系屬直根系。

薔薇科和豆科通常有明顯的托葉。

中藥沉香、降香中具有篩管和伴胞。

真蕨類植物維管束常為周木型。

南瓜、蓖麻的脈序?qū)儆馉罹W(wǎng)脈。

毛茛科和木蘭科均具有聚花果。

纖維、管胞、導管、乳管都是長形的細胞，都能輸導水分和其它物質(zhì)。

柵欄組織細胞中含大量葉綠體，細胞排列緊密；海綿組織細胞中葉綠體含量較少，細胞排列疏松。

大戟科的雌蕊常由3心皮合生成3室。