單項選擇題有關(guān)Km值的說法正確的是（）

A.最大反應(yīng)速度時的底物濃度
B.最大反應(yīng)速度一半時底物濃度
C.隨溫度而變
D.隨pH而變
E.底物濃度一半時的最大反應(yīng)速度


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1.單項選擇題酶的化學本質(zhì)主要是（）

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
E.糖類