單項(xiàng)選擇題《食品召回管理規(guī)定》規(guī)定，判定食品是否屬于不安全食品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品（）和食品安全危害評估。

A、食品衛(wèi)生狀況調(diào)查
B、安全危害調(diào)查
C、食品微生物檢驗(yàn)
D、食品加工環(huán)境評估


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2.單項(xiàng)選擇題透過銷售單元的外包裝，不能清晰地識別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)（）。

A、在銷售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注
B、無需再另行標(biāo)注
C、在銷售單元的外包裝上選擇性標(biāo)注。
D、在銷售單元的內(nèi)包裝說明書中標(biāo)注

3.單項(xiàng)選擇題在食品市場準(zhǔn)入的核心內(nèi)容中，不應(yīng)包括（）

A、對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施強(qiáng)制衛(wèi)生許可證制度
B、對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度
C、對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
D、對國家已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品實(shí)施市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度

4.單項(xiàng)選擇題醫(yī)療機(jī)構(gòu)未依照食品安全法條例規(guī)定報告有關(guān)疾病信息的，由衛(wèi)生行政部門（）

A.責(zé)令改正，給予警告，可并處罰款。
B.責(zé)令改正，給予警告。
C.責(zé)令改正，可并處罰款。
D.給予警告，可并處罰款。

5.單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)督管理部門公布食品安全日常監(jiān)督管理信息，應(yīng)當(dāng)同時對有關(guān)食品（）進(jìn)行（）。

A.可能產(chǎn)生的危害，解釋、說明
B.產(chǎn)生的危害，解釋、說明
C.存在的危害，解釋、說明
D.存在的危害，公布、解釋

最新試題

在食品檢驗(yàn)中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測指標(biāo)（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測時，主要關(guān)注的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)，通常會（）。

題型：單項(xiàng)選擇題