填空題定蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象和生物學(xué)功能的是蛋白質(zhì)的（），該結(jié)構(gòu)是指多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序。
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1.單項選擇題維生素B1缺乏可引起（）。
A.腳氣病
B.佝僂病
C.壞血病
D.克汀病
E.夜盲癥
2.單項選擇題能夠誘導(dǎo)UDP-葡萄糖醛酸基轉(zhuǎn)移酶合成從而減輕黃疸的藥物是（）。
A.氫氯噻嗪
B.青霉素
C.苯巴比妥
D.阿司匹林
E.磺胺嘧啶
3.單項選擇題谷氨酸殘基γ-羧化酶的輔酶是（）。
A.維生素B1
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
4.單項選擇題有抗不孕作用的是（）。
A.維生素B1
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
5.單項選擇題蛋白質(zhì)水解時（）
A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞（指分子中局部主鏈的空間構(gòu)象）
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞（亞基解聚時，四級結(jié)構(gòu)破壞）
E.空間結(jié)構(gòu)破壞
6.單項選擇題維生素A缺乏時可能發(fā)生（）。
A.夜盲癥
B.色盲癥
C.白內(nèi)障
D.軟骨病
E.白化病
7.單項選擇題維生素C缺乏時可患（）。
A.壞血病
B.敗血癥
C.白血病
D.痛風(fēng)
E.貧血癥
8.單項選擇題在肝內(nèi)參與膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼岬氖牵ǎ?/a>
A.維生素B1
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
9.單項選擇題維生素B1缺乏時出現(xiàn)的消化道蠕動慢，消化液分泌少、食欲缺乏等癥狀，是因為維生素B1能夠（）。
A.抑制膽堿酯酶的活性
B.抑制乙酸膽堿的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促進胃蛋白酶原的激活
10.單項選擇題在體內(nèi)可促進凝血酶原合成的是（）。
A.維生素B1
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E