單項選擇題以下西菜館中的百年老店是（）。

A.紅房子西菜館
B.德大西菜社
C.凱司令西餐社
D.班地餐廳


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1.單項選擇題喬家柵點心店的特色點心是（）。

A．縐紗小餛飩
B．三鮮碧子團
C．油氽小饅頭
D．夾沙條頭糕

2.單項選擇題上海最早的杭州風味菜館是（）。

A.知味觀
B.老正興
C.張生記
D.蘇浙匯

3.單項選擇題揚州飯店的特色名菜是（）。

A.水晶蝦仁
B.白汁鱖魚
C.雞火干絲
D.蟹粉獅子頭

4.單項選擇題上海本幫菜館中位于豫園旅游商城內(nèi)的是（）。

A.德興館
B.上海老飯店
C.小南國
D.老隆興

5.單項選擇題德興館名氣最響的傳統(tǒng)名菜是（）。

A.竹筍腌鮮
B.蝦子大烏參
C.“將軍過橋”
D.八寶辣醬