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答案：

根據(jù)需要選取的具有確定位置和形狀的微元流體?？刂企w的表面稱為控制面

答案：

將流體視為由連續(xù)分布的質(zhì)點(diǎn)構(gòu)成，流體質(zhì)點(diǎn)的物理性質(zhì)及其運(yùn)動參量是空間坐標(biāo)和時間的單值和連續(xù)可微函數(shù)。