最新試題
酥食類點(diǎn)心以及烹制菜肴時(shí)常用的()等均是添加油脂后制成的。
白砂糖中含有豐富的維生素,特別是()。
()是通過稱量,把發(fā)酵面團(tuán)分成切成所需重量的小面團(tuán)。
混酥類面團(tuán)的制作工具有刮板和()兩種。
橄欖面包的上火溫度控制在()