客人堅持你上的菜不是他點(diǎn)的，經(jīng)核對菜單，確是客人所點(diǎn)，但這時客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。

清潔餐具和杯具時應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點(diǎn)餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。