多項選擇題《食品安全法》自2009年6月1日起實施,該法規(guī)體現(xiàn)出的亮點表現(xiàn)在()。
A.建立食品召回制度
B.保健品禁宣傳療效
C.任何食品不能免檢
D.食品安全標準統(tǒng)一
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1.單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,或者因其他違反本法行為給他人造成損害的,應(yīng)當依法承擔()
A.行政責(zé)任
B.經(jīng)濟責(zé)任
C.民事賠償責(zé)任
D.刑事責(zé)任
2.單項選擇題按照《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,發(fā)生食物中毒的單位,應(yīng)當根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,及時向()報告。
A.所在地縣(區(qū))政府報告
B.所在地市政府報告
C.所在地衛(wèi)生行政部門
D.該單位的上級部門
3.單項選擇題餐具洗滌要嚴格按照()的程序進行。
A.“一清、二洗、三煮、四消毒”
B.“一洗、二煮、三清、四消毒”
C.“一煮、二清、三洗、四消毒”
D.“一洗、二清、三煮、四消毒”
4.多項選擇題餐飲服務(wù)提供企業(yè)應(yīng)當定期維護()等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
A.食品加工
B.貯存
C.陳列
D.爐具
5.單項選擇題餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當制定并實施(),確保所購原料符合食品安全標準。
A.原料采購質(zhì)量標準
B.原料采購控制要求
C.原料采購數(shù)量標準
D.原料采購標準
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