由幾種香料在一定的的配比下所形成的一個(gè)既和諧而又有一定特征性的香氣,它是香精中提箱的基礎(chǔ)
用某種香料的香氣去修飾另一種香料,使之在香精中產(chǎn)生更為新奇和美好的香氣效果
將幾種香料混合食用時(shí),能產(chǎn)生一種協(xié)調(diào)一致的香氣,這是調(diào)香工作中的一種重要技巧
尾香或殘香,是香精頭像和體香揮發(fā)后,留下的香氣。由某些揮發(fā)性很低的香料或某些定香劑組成
人們首先能嗅到的香氣特征,整體香氣的一部分,由香氣擴(kuò)散力較好的香料形成
最新試題
以下哪種香料具有草莓香()?
香料的提取過程中,為提高提取效率可采用()。
以下哪種香料具有西瓜香()?
以下哪種香料具有海洋香()?
以下哪種香料具有梨香()?
以下哪種香料具有椰子香()?
以下哪種香料具有柑橘香()?
香精的儲存條件通常要求()。
以下哪種香料具有青香()?
以下哪種香料具有藥香()?