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脂肪在體內(nèi)的消化吸收及運輸?
參考答案:
在十二指腸中,在膽汁、胰液作用下被水解為脂肪酸,2-甘一酯,及少量甘油;短碳鏈脂肪酸及大部分甘油進入門靜脈,直達肝臟;2...
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1.問答題
磷脂全部內(nèi)容,重點增效劑的作用pe/pc的區(qū)別?
參考答案:
磷脂增效作用主要原因:
1、對金屬離子有絡(luò)合作用,使促氧化的金屬離子鈍化;
2、使酚類抗氧化劑再生。...
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2.問答題
油脂中的非甘三脂中復(fù)雜油脂包含哪些?
參考答案:
磷酸甘油酯簡稱磷脂;糖基甘油酯;鞘磷脂類。
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