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【簡答題】簡述被研磨物料的因素?
答案:
1、物料的硬度:加工硬麥時粗粒粗粉多,面粉少,麥皮易軋碎,動力消耗較高,設備生產率低。
2、物料的水分:水分過...
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【簡答題】如果打麩機刷過的麩皮含粉較高,應從哪幾方面找原因?應采取哪些措施?
答案:
①物料流量過大,調節(jié)流量;
②打板和刷帚圓周速度過低;
③打板的鋸齒斜度過??;
④打板或刷...
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【簡答題】粉路組合的原則有哪些?為什么確定流程時要“循序后推,同質合并”?
答案:
①整個工藝流程應該是連續(xù)性生產,各種設備之間盡量做到密切配合,緊密銜接,相互協(xié)調,達到正常而穩(wěn)定的生產目的;
...
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