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多項選擇題
下列()等食品是不能直接進行感官檢驗的。
A.香精
B.調(diào)味料
C.糖漿
D.鹵汁
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多項選擇題
同一試驗批次的器皿,要求()應該一致。
A.外形
B.顏色
C.氣味
D.大小
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單項選擇題
灰分測定中使用的鉗叫()。
A.不銹鋼鉗
B.鐵鉗
C.坩堝鉗
D.鋼鉗
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