判斷題

采集的樣品應(yīng)盡快進(jìn)行分析檢驗(yàn)。

答案：正確

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檢驗(yàn)中所用玻璃器皿，如培養(yǎng)皿，吸管、試管等必須是完全滅菌的，并在滅菌前徹底洗滌干凈，不得殘留有抑菌物質(zhì)。

答案：正確

嗜好型感官檢驗(yàn)的檢驗(yàn)員都有資格搞分析型感官檢驗(yàn)。

答案：錯(cuò)誤

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