單項選擇題維生素B2的化學(xué)名稱為（）。
A、生育酚
B、硫胺素
C、核黃素
D、視黃醇
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1.單項選擇題大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量相當(dāng)接近，平均約為（）。
A、10%
B、16%
C、26%
D、6.25%
2.單項選擇題人體內(nèi)鐵的總量約為（）。
A、4~5g
B、8~15g
C、14~15g
D、114~115μg
