單項(xiàng)選擇題以下含維生素D最豐富的食物是（）
A.動(dòng)物肝臟
B.禽肉
C.蔬菜
D.大豆
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1.單項(xiàng)選擇題在我國人群營養(yǎng)問題中，被稱為“潛在饑餓”的是（）
A.蛋白質(zhì)、熱能營養(yǎng)缺乏
B.糖尿病
C.微量營養(yǎng)素缺乏
D.骨質(zhì)疏松癥
2.單項(xiàng)選擇題富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的食物是（）
A.淡水魚類
B.禽肉
C.畜肉
D.海水魚類
