名詞解釋五中取二試驗(yàn)法
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1.名詞解釋選擇試驗(yàn)法
2.名詞解釋范氏實(shí)驗(yàn)
3.單項(xiàng)選擇題采用國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門會(huì)同有關(guān)部門認(rèn)定的快速檢測方法進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對(duì)檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時(shí)起（）小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢。
A、2小時(shí)
B、3小時(shí)
C、4小時(shí)
D、5小時(shí)
4.單項(xiàng)選擇題假酒中導(dǎo)致失明的物質(zhì)為（）。
A.甲醛
B.甲醇
C.乙醇
D.乙烯
5.多項(xiàng)選擇題禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品（）。
A、營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
B、超過保質(zhì)期的食品。
C、有標(biāo)簽的合格預(yù)包裝食品。
D、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
最新試題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
高級(jí)醇中碳鏈越長毒性越（）。
題型：填空題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
營養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。
題型：填空題
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
烹飪?cè)铣鰩煸瓌t有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
題型：填空題