單項選擇題由于老年人膽汁分泌和酯酶活性降低而對脂肪的消化功能下降，因此脂肪的攝入不宜過多，占膳食總能量的（）。
A.20％～30％
B.10％～20％
C.20%～25%
D.25％～35％
E.10%以下
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1.單項選擇題以下指數(shù)中，中國人正常體質(zhì)指數(shù)（BMI）是（）。
A.<18.5
B.18.5-23.9
C.18.5-22.9
D.18.5-24.9
E.18.5-29.9
2.單項選擇題下列食物中，哪種食物n-3不飽和脂肪酸含量高？（）
A.雞肉
B.豬肉
C.三文魚肉
D.白菜
E.蘋果
3.單項選擇題冠心病人每天膳食中合適的脂肪酸比例（指飽和脂肪酸︰單不飽和脂肪酸︰多不飽和脂肪酸）是（）。
A.1︰1︰1
B.2︰1︰1
C.1︰2︰1
D.1︰1︰2
E.2︰2︰1
4.單項選擇題下列食物中含鈣較高的是（）。
A.稻米
B.酸奶
C.瘦豬肉
D.海帶
E.火龍果
5.單項選擇題如果我們把產(chǎn)生90千卡能量的食物重量作為一個交換份，那么下列食物中相當(dāng)于一個交換份的是（）。
A.50克大米
B.250克芹菜
C.200克蘋果
D.250克牛奶
D.100克牛肉
最新試題
維持人體正常穩(wěn)態(tài)的滲透壓是（）
題型：單項選擇題
血糖監(jiān)測部位：指尖兩側(cè)。嚴(yán)禁在輸液側(cè)、水腫肢體或感染部位測量。
題型：判斷題
中效或長效首選大腿部位。
題型：判斷題
護(hù)長每月檢查血糖儀記錄情況，并簽名。
題型：判斷題
糖尿病人可以超負(fù)荷身體運動。
題型：判斷題
血糖儀有院內(nèi)生化比對結(jié)果（至少每年一次）。
題型：判斷題
下列屬于營養(yǎng)神經(jīng)的藥物是（）
題型：多項選擇題
皮膚消毒液正確（95％酒精或2％氯已定）。
題型：判斷題
糖尿病并發(fā)癥的危害有哪些（）
題型：單項選擇題
三餐前短效或超短效首選腹部。
題型：判斷題