填空題香精是由香料按照一定的配方調(diào)和而成的。按照香料在香精中所起的作用可分為主香劑、頭香劑、輔助劑、（）劑。
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調(diào)配食用香精時(shí)，應(yīng)遵循的法規(guī)是（）。
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