單項選擇題餐廳餐桌調味瓶內調味品應不少于()。
A.1/2
B.1/3
C.1月4日
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1.單項選擇題連鎖店應按客房數(shù)()配備帶錦江之星LOGO長柄傘。
A.10%
B.15%
C.20%
2.單項選擇題下列關于品牌標準檢查描述錯誤的是()。
A.旅館有自營自管的獨立的錦江之星餐廳和廚房是檢查通過的前提條件之一
B.廚房內有三無食品、過期食品即被視為廚房項檢查不通過
C.除客房項通過外必須保證4項通過且檢查總得分>70分
3.單項選擇題新店開業(yè)前第()周應制作完成《服務中心信息服務手冊》。
A.2
B.4
C.8
4.單項選擇題旅館應在開業(yè)前第()周確定好房號編制。
A.16
B.12
C.8
5.單項選擇題對無投訴連鎖店(期間客人滿意度未進入紅色區(qū)域)的獎勵描述錯誤的是()。
A.對一個季度無投訴的連鎖店獎勵300元/店
B.對上半年或下半年無投訴的連鎖店獎勵500元/店
C.對全年中3個季度無投訴的連鎖店獎勵800元/店
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最新試題
客人離店要求結賬時,主動迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號,找出客賬,并重復客人的姓名,以防拿錯,同時收回()。
題型:填空題
推銷客房的過程中介紹的重點在于客房價格及其優(yōu)惠政策。
題型:判斷題
()客人喜歡安靜、光線明亮的客房,最好房內有所需的辦公設備。
題型:填空題
門童在接待乘車抵店的客人時,應面帶笑容,右手為客人打開車門,躬身客人致意,并用左手擋住車門上沿,以免客人碰頭。
題型:判斷題
接待組的員工工作內容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題
辦理入住登記時,下列不屬于有效證件的是()
題型:單項選擇題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時運轉的部門是()
題型:單項選擇題
總機服務人員應能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機服務人員須給予恰的尊稱。
題型:判斷題
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
題型:判斷題
工牌應佩戴在右胸上方;工牌保持直線水平,不能歪斜。
題型:判斷題