熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

SSOP是GMP的（）

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲病（）

當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達到（）才能發(fā)揮作用。

下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

以下溫度計在餐飲加工過程中用的上的有（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。