發(fā)芽的馬鈴薯食用后會引起食物中毒，四季豆、扁豆沒有燒熟煮透也會引起食物中毒，請問引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么？

春天到了，商販們開始在農(nóng)貿(mào)市場、街頭兜售甘蔗，很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費者，春季購買甘蔗要仔細(xì)，不買不吃已霉變的甘蔗，防止發(fā)生食物中毒。請問，引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么？

為保證消毒效果，控制霍亂的流行，疫源地消毒要與哪些措施配合？

亞硝酸鹽食物中毒時，臨床上使用哪3種藥品合用，效果較好？

世界艾滋病日是每年的何月何日？

麻疹是否可以消除？

為防止細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生，食品應(yīng)及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？

從事疫苗接種的接種單位應(yīng)具備哪些條件？

承擔(dān)預(yù)防接種的人員應(yīng)當(dāng)具備哪些條件？

第一例艾滋病病人是哪一年在哪個國家發(fā)現(xiàn)的？