多項選擇題燭式過濾機壓差上升過快,可能原因為()。
A.硅藻土漿添加量不足(或不均勻)
B.硅藻土粗細土比例問題
C.發(fā)酵液酵母數(shù)偏高
D.以上都不是
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1.多項選擇題發(fā)現(xiàn)清洗液溫度過低時應(yīng)該()。
A.檢測冰水閥門是否泄漏
B.啟動在線加熱
C.無需檢查
D.過低溫度洗清時間剔除,重新計時
2.多項選擇題關(guān)于清洗發(fā)酵罐下列說法正確的是()。
A.堿液濃度≥4%
B.熱水沖洗時間5-10min
C.清洗溫度需要達到60-70℃
D.堿洗時間最低40min
3.多項選擇題清洗時,發(fā)現(xiàn)清洗流速過低可能的原因是()。
A.洗球堵塞
B.清洗泵壓力故障
C.管道閥門沒有完全打開
D.出口過濾器堵塞
4.多項選擇題在線溶氧儀下列哪種情況需與檢驗室進行比對()?
A.溶氧儀進行維修后
B.生產(chǎn)周期達到一星期后
C.溶氧儀顯示小于3ppb
D.每天對比
5.多項選擇題手持溶氧儀測定脫氧水出口溶氧超標可能的原因:()。
A.二氧化碳的純度超標
B.脫氧水泵吸氣
C.手持溶氧儀故障
D.脫氧水罐清洗后未進行置換
最新試題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
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再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
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發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
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麥汁進罐結(jié)束時,當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
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座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
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酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應(yīng)()。
題型:多項選擇題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
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發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
題型:多項選擇題