物質(zhì)由高濃度向低濃度方向的轉(zhuǎn)移過(guò)程叫做傳質(zhì),也叫質(zhì)量傳遞。 傳質(zhì)的兩種基本方式是分子擴(kuò)散傳質(zhì)和對(duì)流傳質(zhì)。