單位質(zhì)量的物質(zhì)在無摩擦內(nèi)平衡的特定過程中,做單位溫度變化時所吸收或放出的熱量。
在孤立系內(nèi),一切實際過程(不可逆過程)都朝著使系統(tǒng)熵增加的方向進行,或者在極限情況下(可逆過程)維持系統(tǒng)的熵不變。