名詞解釋大開面
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4.填空題制茶機械化時期：在唐宋時已有（）動力制團茶。近代利用機械制茶，國外是從20世紀初開始，首先應(yīng)用機器生產(chǎn)分級紅茶，繼之，日本應(yīng)用機械生產(chǎn)蒸青綠茶。
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品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
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茶樹種植在哪個省份最為集中（）
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在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
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