單項(xiàng)選擇題在工業(yè)微生物利用的無(wú)機(jī)氮源中（）是利用效率較高的.

A.氨氣
B.銨鹽
C.硝酸鹽
D.氨基酸


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1.多項(xiàng)選擇題無(wú)機(jī)鹽是微生物生命活動(dòng)所不可缺少的物質(zhì)，它包括（）.

A.稀有元素
B.主要元素
C.微量元素
D.次要元素

2.多項(xiàng)選擇題下列操作是細(xì)胞工程中無(wú)菌操作技術(shù)應(yīng)遵守的內(nèi)容的是（）.

A.在無(wú)菌室外的緩沖室換鞋、更衣、戴帽
B.實(shí)驗(yàn)者戴無(wú)菌手套
C.實(shí)驗(yàn)操作可在干凈的操作臺(tái)上進(jìn)行即可
D.周圍環(huán)境應(yīng)保持干凈

3.多項(xiàng)選擇題細(xì)胞工程中的培養(yǎng)基包括下列哪些成分（）.

A.碳源
B.氮源
C.無(wú)機(jī)鹽
D.維生素

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些屬于基因工程改善食品原料的品質(zhì)的內(nèi)容（）.

A.向母牛體內(nèi)注射牛生長(zhǎng)激素是其產(chǎn)奶量提高
B.想豬體內(nèi)注射豬生長(zhǎng)激素使豬瘦肉華
C.將玉米中的Met轉(zhuǎn)入到豆科植物內(nèi)
D.將應(yīng)樂果蛋白基因在成熟的番茄中表達(dá)

5.多項(xiàng)選擇題首次用DNA重組技術(shù)將凝乳酶基因克隆到（）并獲得了成功表達(dá).

A.大腸桿菌
B.噬菌體
C.肉毒桿菌
D.E.coli