茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

及時(shí)采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開采。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚停圆蝗菀资芾淇諝馑獌龅奈：Α?/p>

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。

紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有（）。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。