多項(xiàng)選擇題

食品酶工程在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用有（）

A.改進(jìn)啤酒工藝，提高啤酒質(zhì)量
B.改進(jìn)果酒、果汁飲料的生產(chǎn)工藝
C.食品保鮮
D.生產(chǎn)高果糖漿

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