茶園覆蓋遮陽網可以改善夏季綠茶的品質。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

白茶品質特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。