有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。